Os agrotóxicos e o suco de laranja

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Você sabia que o suco de laranja brasileiro está proibido de entrar nos Estados Unidos? O governo norte-americano tomou esta decisão diante das evidências de contaminação por um fungicida chamado carbedazim.

Os Estados Unidos são responsáveis por 15 por cento do suco de laranja exportado pelo Brasil, o que significa aproximadamente 300 milhões de dólares por ano.

Nosso país usa cerca de 1.400 tipos de agrotóxicos e é o maior consumidor mundial deste item. Fazendo os cálculos, consumimos 5,7 litros de agrotóxicos por habitante. E a produção nacional de fertilizantes atende a menos de um terço do consumo interno de alimentos.

A questão de saúde é muito séria, visto que 14 ingredientes estão sendo reavaliados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária e alguns deles já estão sendo retirados do mercado, por causa de seus efeitos tóxicos sobre a saúde humana.

Se você quiser conhecer um pouco mais à respeito dos efeitos nocivos dos agrotóxicos e pesticidas no ser humano, deve ler o livro Primavera Silenciosa, de Rachael Carson. Lançado em 1962, o livro mostra que o DDT (poderoso pesticida) penetrava na cadeia alimentar e acumulava-se nos tecidos dos animais e do homem.

Seu trabalho provocou indignação da indústria de pesticidas e  Rachel Carson teve sua integridade e sanidade questionadas. No entanto, é considerada pioneira no trabalho de conscientização ambiental, mostrando, pela primeira vez, as relações de dependência entre os seres humanos, os animais e a natureza.

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fonte: Repórter Eco- Washington Novaes